الدجاج المشوي من الأطعمة التي يحبها كثير من الناس لما له من طعم رائع ومميز، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل فراخ مشوية على الفحم بخطوات سهلة وبسيطة.
• 1 دجاجة (2 كجم) • 1 كوب بقدونس مفروم • 1 كوب زبادي • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 3 ملاعق كبيرة إكليل الجبل • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون • 8 فصوص ثوم مفروم • ربع كوب صلصة حارة • نصف كوب بصل مفروم • ملح وفلفل حسب الرغبة • نخلط كل من البصل والثوم والبقدونس والزيت والصلصة الحارة في وعاء عميق وتقلب. • ثم نضيف الزبادي وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل وإكليل الجبل واخلطيهم جيدًا. • نقوم بتتبيل الدجاج جيدًا واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل لتتشرب النكهة. • سخني الفحم وحضري الشواية وضعي الدجاج على الأسياخ وبعد ذلك وضعها على شواية الفحم على نار متوسطة مع التقليب حتى تنضج. يحتوي (99 غرام) على 170 سعرة حرارية ، ويتطلب حرقها 16 دقيقة من الجري أو 24 دقيقة من ركوب الدراجات ، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الفراخ المشوية على الفحم (1): https://www.youtube.com/watch?v=Dm5KOXG7STo تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:
مكونات فراخ مشوية على الفحم
طريقة عمل فراخ مشوية على الفحم
القيمة الغذائية للفراخ المشوية على الفحم
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
170 سعرة حرارية
الكوليسترول
65 ميليغرام
الصوديوم
250 ميليغرام
البوتاسيوم
0 ميليغرام
الكالسيوم
0 ميليغرام
الحديد
0 ميليغرام
الكربوهيدرات
11 غرام
ألياف غذائية
0 غرام
الدهون
2.5 غرام
الدهون المشبعة
0.5 غرام
السكريات
11 غرام
البروتين
23 غرام
• تتبيلة الفراخ المشوية
• الفراخ المشوية بالزبادي سريعة
• الفراخ المشوية زي الحاتي
• الفراخ المشوية بالزبدة والثوم
