تعلم خطوة بخطوة طريقة تحضير الستيك بالمقلاة، ستيك اللحم بالمقلاة من وصفات اللحوم الشهية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة لأنها لا تحتاج إلى وقت، فهي من الأطباق التي تقلل من الاكتئاب والتوتر والقلق، من السهل جدًا تحضير الستيك بالمقلاة في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، اليوم مع مطبخ أونلاين تعرف على طريقة عمل الستيك المشوي بالمقلاة، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية.

نوع الطبق: طبق رئيسي
الصعوبة: سهل
عدد الأفراد: 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وقت النقع: 40 دقيقة

مكونات ستيك مشوي بالمقلاة

4 قطع من الستيك لحم (ريب آي)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى مطحون
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة أعشاب

طريقة عمل ستيك مشوي بالمقلاة

نتبل شرائح لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود الأعشاب.
اتركي شرائح اللحم لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
في مقلاة على نار عالية، أضيفي الزيت.
اقلي شرائح اللحم لمدة 6 دقائق لكل جانب.
ثم تُضاف الزبدة قبل دقيقتين من اكتمال طهي ستيك.
ثم نرفع شريحة اللحم من المقلاة، وتكرر الطريقة مع باقي شرائح اللحم.
اتركي الستيك يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه.
قطعي الستيك إلى شرائح وضعيه على أطباق التقديم وقدميه على الفور.

قد يعجبك أيضاً:
• ستيك اللحم بالصوص
• صوص الستيك بطريقة مختلفة
• تتبيلة ستيك اللحم
• ستيك اللحم بصوص المشروم

القيمة الغذائية للستيك المشوي بالمقلاة

يحتوي (100 غرام) من الستيك على 251 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 10 دقيقة من الجري أو 15 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في ستيك مشوي بالمقلاة (1):

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	251 سعرة حرارية
الكوليسترول	81 ميليغرام
الصوديوم	372 ميليغرام
البوتاسيوم	302 ميليغرام
الكالسيوم	16 ميليغرام
الحديد	1.93 ميليغرام
الكربوهيدرات	0 غرام
ألياف غذائية	0 غرام
الدهون	14.84 غرام
الدهون المشبعة	5.805 غرام
السكريات	0 غرام
البروتين	27.4 غرام