كيك الفانيليا السهلة

كيك الفانيليا السهلة .. صينية الكيك من أهم الحلويات التي يفضلها المصريين، ويعد الكيك الإسفنجي من أفضل الحلويات الفاخرة، وهي من أشهر الأطباق حول العالم، وتبدع النساء في طريقة تحضيرها وتزيينها في البيت، فتتناولها الأسرة في الصباح مع كوب من الشاي على الإفطار وأيام المدرسة والتجمعات العائلية، بسبب توفر مكوناتها وسهولة تحضيرها، ويمكنك إضافة نكهات اخري مثل الشوكولاتة أو الكراميل أو البرتقال، كيك الفانيلا من أفضل الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثيرون، تعرفي من مطبخ أونلاين علي طريقة عمل كيك الفانيليا السهلة بمكونات على قد الايد، وكل ما عليك فعله هو اتباع المكونات والخطوات التالية.

---

مكونات كيك الفانيليا السهلة

مكونات الكيك:

• 1 كوب إلا ربع زبدة

• 1 كوب ونصف سكر

• 1 ونصف ملعقة صغيرة فانيليا

• 2 كوب وربع دقيق

• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

• 3 حبات بيض

• ربع ملعقة صغير ملح

• 1 كوب حليب

مكونات طبقة الفانيليا:

• 2 كوب زبدة

• 2 ملعقة صغير فانيليا

• 6 أكواب سكر

• ربع كوب كريمة خفق

طريقة عمل كيك الفانيليا السهلة

طريقة تحضير كيك:

• في وعاء عميق ننخل الدقيق والملح والبيكنج باودر.

• نضع السكر والبيض في وعاء ونخفق جيداً بمضرب يدوى أو بالخلاط الكهربائي.

• نضيف الزبدة ونخلط جيداً على سرعة متوسطة ثم نضيف الفانيليا.

• تخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.

• نضيف الدقيق والحليب تدريجياً ونخفق مرة أخرى لبضع دقائق حتى تختفي كتل الدقيق.

• ادهني قالب الكيك بالزبدة، ثم يرش بالدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك في القالب.

• ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

• ثم اتركي الكيك يبرد لمدة 15 دقيقة.

طريقة تحضير طبقة الفانيليا:

• نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية.

• ثم نضيف السكر على سرعة منخفضة ونخفق حتى تمتزج جيداً.

• نضيف الفانيليا وكريمة الخفق، ونخفق على سرعة عالية لبضع دقائق حتى يتم الحصول على القوام المطلوب ويصبح الخليط ناعمًا.

طريقة تقديم كيك الفانيليا:

• قطعي الكيك من المنتصف إلى طبقتين.

• توضع طبقة من الكيك على طبق، وتوضع فوقها طبقة من الفانيليا، ثم طبقة من الكيك حتى يتخلص من خليط الفانيليا.

• اتركي كيك الفانيليا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

• قطعي الكيك وقدميه وزيني بها سفرتك على الإفطار.

القيمة الغذائية لكيك الفانيليا

• السعرات الحرارية: 378 سعرة حرارية

• الكربوهيدرات: 54 غرام

• الدهون: 15 غرام

• البروتين: 5 غرام