مقبلات شامية
-
المقبلات
فلافل البطاطا الحلوة مع سلطة الزبادي
فلافل البطاطا الحلوة .. تعتبر الفلافل أو الطعمية من أشهر الأكلات الشعبية التي يفضلها المصريين مثل الكشري والكبدة والسجق وغيرها…
أكمل القراءة » -
المقبلات
الحمص بالطحينة باحترافية خطوة بخطوة
يعتبر الحمص من المواد الغذائية الغنية بالبروتين، كما يعد بديلاً للحم عند عدم توفره حيث يقال “بائع الحمص” إذا غاب…
أكمل القراءة » -
المطبخ الشامي
متبل الباذنجان بالزبادي بطريقة سهلة ومبتكرة
المتبل هو طبق مصنوع من الباذنجان المشويّ والثّوم والطحينة والزبادي والليمون، ويعتبر من أشهر المقبلات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء…
أكمل القراءة »