كيك الرواني.. لتناوله مع الشاي والقهوة

كيكة الرواني من الحلويات الغربية اللذيذة، وهي من الوصفات الشهية التي يفضل الكثير من الأطفال تناولها في بعض الأوقات، إذا كنتِ من الأشخاص الذين يحبون جوز الهند والكيك، فهذه الوصفة مثالية لك لعمل كيكة الرواني بجوز الهند:

اتبع الخطوات الآتية لتحضير كيك الرواني لتناوله مع الشاي والقهوة: وصفة مشابهة: أسهل طريقة لعمل كيكة البسبوسة اللذيذة بالمنزل

---

مكونات كيك الرواني

طريقة عمل كيك الرواني

لتحضير كيك الرواني والقطر فقط قم باتباع الخطوات الآتية:

• لتحضير القطر: نضع السكر مع الماء في قدر على النار ونتركه حتى يذوب السكر ويغلي لمدة 15 دقيقة.
• يُضاف عصير الليمون واتركيه يغلي، ثم يُرفع عن النار ويترك ليبرد.
• لتحضير الكيك: يضرب البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي ونخفقهم جيدًا.
• نخلط الدقيق العادي مع دقيق البسبوسة والملح، ثم نضيفه تدريجيًا إلى خليط البيض ويستمر الخفق في اتجاه واحد حتى تصبح المكونات متجانسة.
• نحضر صينية مدهونة بالسمن وترش بدقيق البسبوسة، ثم ضعي الخليط في الصينية.
• تُخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 35 دقيقة أو حتى تنضج.
• نخرج كيك الرواني من الفرن ونسكب فوقها القطر وجوز الهند وهي ساخنة، ونتركها تبرد وقدميها بالهنا.

السعرات الحرارية في كيك الرواني

تحتوي (قطعة واحدة) على 175 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 17 دقيقة من الجري أو 26 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في كيك الرواني (1):

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	175 سعرة حرارية
الكوليسترول	18 ميليغرام
الصوديوم	145 ميليغرام
البوتاسيوم	29 ميليغرام
الكالسيوم	36 ميليغرام
الحديد	0.68 ميليغرام
الكربوهيدرات	33.57 غرام
ألياف غذائية	0.3 غرام
الدهون	4.46 غرام
الدهون المشبعة	0.888 غرام
السكريات	25.66 غرام
البروتين	1.62 غرام

شاهدي فيديو طريقة عمل كيك الرواني