عصير البطاطا الحلوة والجزر الصحي

عصير البطاطا الحلوة والجزر .. مشروب مغذي ومفيد وغني بالبيتا كاروتين وفيتامين سي وله طعم حلو ويحتوي على سكريات طبيعية ، البطاطا غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي جسمك من أضرار الجذور الحرة وتعزز صحة المعدة ، الجزر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للصحة ، ويحتوي الجزر على البوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ويقلل أيضًا من مخاطر ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب ، يمكن أن تساعد الألياف والبوتاسيوم في الجزر في التحكم في ضغط الدم ، يحتوي الجزر على فيتامين K الذي يساهم في صحة العظام وهشاشة العظام ، تحتوي البطاطا الحلوة على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان ، حضرنا لكِ اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل عصير البطاطا الحلوة والجزر.

---

مكونات عصير البطاطا الحلوة والجزر

• 4 حبات بطاطا حلوة

• 2 حبة جزر

• 2 حبة برتقال

• 1 ملعقة كبيرة نعناع

• 1 كوب حليب

• 6 مكعبات ثلج

• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل

• أوراق نعناع

طريقة عمل عصير البطاطا الحلوة والجزر

• قشري البطاطا الحلوة والجزر واغسليهم جيداً ونسلقهم في قدر على النار بالماء المغلي حتى تمام النضج.

• قومي بتقشير البرتقال وقطعي البطاطا الحلوة والجزر والبرتقال قطع صغيرة.

• في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف البرتقال والبطاطا الحلوة والجزر ونقوم بخلط المكونات لمدة دقيقة واحدة.

• ثم أضيفي النعناع والعسل والحليب والثلج واخلطيهم مرة أخرى حتى تحصلي على القوام المناسب.

• نترك عصير البطاطا الحلوة والجزر في الثلاجة لمدة ساعة.

• صبي البطاطا الحلوة وعصير الجزر في أكواب التقديم وتزين بأوراق النعناع.

القيمة الغذائية لعصير البطاطا الحلوة والجزر

يحتوي (1360 غرام) من عصير البطاطا الحلوة والجزر على 724 سعرة حرارية ، ويتطلب حرقها 72 دقيقة من الجري ، أو 1 ساعة و48 دقيقة من ركوب الدراجات (1).