تشيز كيك بارد بالفراولة .. يعتبر التشيز كيك من الحلويات سهلة التحضير، فلن تجد وصفة تشيز كيك، أفضل من هذه الوصفة، وهي من أشهر أطباق الحلى التي يعشقها الكبار والصغار، وهي من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها للضيوف دون تردد، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة بارد في خطوات سهلة.
تشيز كيك بارد بالفراولة
| مدَّة التحضير | 30 دقائق |
| مدَّة الطهي | 4 ساعات |
| عدد الأفراد | تكفي إلى 8 أشخاص |
مكوّنات تشيز كيك بارد بالفراولة
فيما يأتي المكوّنات لعمل التشيزكيك بدون فرن:
- البسكويت السادة: 2 كوب ونصف
- الزبدة المذابة: نصف كوب
- فراولة طازجة: 454 جرام
- السكر: 1 3/4 كوب
- النشا: 3 ملاعق كبيرة
- جبنة كريمي: 750 جرام
- كريمة مخفوقة للتزيين
- فراولة للتزيين
طريقة تحضير تشيز كيك بارد بالفراولة
الآن تستطيع البدء بتحضير التشيزكيك بدون فرن، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية:
- يُمزج البسكويت السادة فى محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- نضيف الزبدة المذابة إلى البسكويت واخلطيهم معاً.
- افردي الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة، واضغطي جيداً بيديك بالتساوي.
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتماسك البسكويت.
- اغسلي الفراولة وقطعيها واهرسيها في محضرة الطعام وصفيها من خلال مصفاة.
- اخفقي الفراولة مع النشا ونصف كوب من السكر حتى تصبح ناعمة.
- ضعي المزيج في قدر على النار مع التقليب حتى تصبح الصلصة كثيفة جداً، ثم اتركيها تبرد قليلًا.
- في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمي في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
- يضاف السكر المتبقي ونخفق حتى يصبح المزيج ناعماً، نضيف صلصة الفراولة ونخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج.
- يُسكب خليط الصلصة على البسكويت بشكل متساوي، ويُبرّد في الثلاجة لمدة 4 – 8 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- تُزين التشيز الكيك بالكريمة المخفوقة والفراولة حسب الرغبة، وقدّميه بارداً بالهناء والشفاء.
المزيد من وصفات التشيز كيك:
طريقة عمل تشيز كيك لمرضى السكر
طريقة عمل تشيز كيك القرع
طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي
طريقة عمل تشيز كيك الصحي بدون بسكويت
شاهدي فيديو طريقة عمل تشيز كيك بارد بالفراولة
