الكفتة المشوية هي طبق أساسي في كل منزل، تعتبر الكفتة بالفرن من الأطباق الشهية التي لا يستطيع احد الاستغناء عنها فهي محببة جدا لدى جميع الأشخاص والاعمار، الكفتة المشوية من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة، والتي تقدم بأكثر من طريقة، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل كفتة بالفرن سريعة وسهلة التحضير، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات والمكونات التالية.
advertisement
- نوع الطبق: أطباق رئيسية
- الصعوبة: سهل
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
- عدد الأفراد: 8 أشخاص
مكونات الكفتة بالفرن
طريقة عمل الكفتة بالفرن
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- في وعاء يُخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والثوم.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والسبع بهارات والقرفة.
- غطي الوعاء بغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي.
- تُخرج الكفتة من الثلاجة وشكليها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
- احضري صينية وتُدهن بالزبدة ثم ضعي الكفتة على الصينية.
- تُدخل الصينية في الفرن لمدة 13 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين مع تقليبها من حين لآخر حتى تنضج.
- قدمي أطيب كفتة بالفرن على سفرتك وزيّنيها بالبقدونس.
القيمة الغذائية للكفتة بالفرن
يحتوي (100 غرام) من الكفتة على 117 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 11 دقيقة من الجري أو 17 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في الكفتة بالفرن:
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
| السعرات الحرارية | 117 سعرة حرارية |
| الكوليسترول | 32 ميليغرام |
| الصوديوم | 393 ميليغرام |
| البوتاسيوم | 320 ميليغرام |
| الحديد | 0 ميليغرام |
| الكربوهيدرات | 3 غرام |
| ألياف غذائية | 1 غرام |
| الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| السكريات | 1 غرام |
| البروتين | 12 غرام |
advertisement
طريقة عمل كفتة مشوية فى الفرن بالفيديو
