الكفتة بالفرن خطوة بخطوة

الكفتة المشوية هي طبق أساسي في كل منزل، تعتبر الكفتة بالفرن من الأطباق الشهية التي لا يستطيع احد الاستغناء عنها فهي محببة جدا لدى جميع الأشخاص والاعمار، الكفتة المشوية من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة، والتي تقدم بأكثر من طريقة، تعرفي اليوم مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل كفتة بالفرن سريعة وسهلة التحضير، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات والمكونات التالية.

  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • عدد الأفراد: 8 أشخاص

مكونات الكفتة بالفرن

  • 1 كيلو لحم بقري مفروم

  • نصف كوب بصل مبشور

  • نصف كوب بقدونس مفروم

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

  • 2 ملعقة صغيرة كمون

  • 2 ملعقة صغيرة كزيرة ناشفة

  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

  • 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات

  • ملح حسب الرغبة


طريقة عمل الكفتة بالفرن

  1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء يُخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والثوم.
  3. يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والسبع بهارات والقرفة.
  4. غطي الوعاء بغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي.
  5. تُخرج الكفتة من الثلاجة وشكليها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
  6. احضري صينية وتُدهن بالزبدة ثم ضعي الكفتة على الصينية.
  7. تُدخل الصينية في الفرن لمدة 13 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين مع تقليبها من حين لآخر حتى تنضج.
  8. قدمي أطيب كفتة بالفرن على سفرتك وزيّنيها بالبقدونس.

القيمة الغذائية للكفتة بالفرن

يحتوي (100 غرام) من الكفتة على 117 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 11 دقيقة من الجري أو 17 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في الكفتة بالفرن:

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 117 سعرة حرارية
الكوليسترول 32 ميليغرام
الصوديوم 393 ميليغرام
البوتاسيوم 320 ميليغرام
الحديد 0 ميليغرام
الكربوهيدرات 3 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
السكريات 1 غرام
البروتين 12 غرام

طريقة عمل كفتة مشوية فى الفرن بالفيديو

 

0/5 (0 Reviews)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى