معجنات السجق

تتميز المعجنات بأنها سهلة وسريعة ومثالية للحفلات والمناسبات، من ألذ الأكلات المحببة للجميع تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل معجنات السجق. تعلمي أيضاً: طريقة عمل معجنات بالفواكه للأطفال

  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • عدد الأفراد: 6 أشخاص

مكونات معجنات السجق

4 أكواب دقيق

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

نصف كوب زيت

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ماء للعجن

نصف كيلو سجق

1 ملعقة صغيرة أعشاب

1 ملعقة صغيرة زعتر

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 بيضة مخفوقة

طريقة عمل معجنات السجق

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر واللبن البودرة.

ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى تتماسك العجينة.

نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجها.

في وعاء، ضعي السجق والأعشاب والزعتر والملح والفلفل ويقلب جيداً.

تقسم العجينة إلى كرات وتلف على شكل مستطيل.

ثم نضع قطعة من السجق في وسط العجين ونقوم بدهن الأطراف بالبيض المخفوق.

ثم اقفلي العجينة جيداً على الحشوة، وندهنا بالبيض.

بمجرد الانتهاء من المعجنات ضعيها على صينية واخبزيها حتى تنضج.


جرّبي أيضًا: طريقة عمل معجنات مقلية بالكراميل


القيمة الغذائية لمعجنات السجق

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 541 سعرة حرارية
الكوليسترول 0 ميليغرام
الكربوهيدرات 41 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
الدهون 32 غرام
الدهون المشبعة 14 غرام
البروتين 17 غرام

 

0/5 (0 Reviews)
زر الذهاب إلى الأعلى