ما هي مكوّنات الشيش طاووق في 10 دقائق؟

كيلو غرام من صدور دجاج المقطّعة لمكعّبات, حبة من البصل المقطّعة لمكعّبات, حبة من الطماطم المقطّعة لمكعّبات, حبة من الفلفل الأخضر المقطّعة لمكعّبات, حبة من الفلفل الأصفر المقطّعة لمكعّبات, الزبادي: كوب إلا ربع, معجون الطماطم: ملعقة كبيرة, الكمون: ملعقة صغيرة, الكزبرة المطحونة: ملعقة صغيرة, الملح: ملعقة صغيرة, الفلفل الأبيض: ملعقة صغيرة, الزعتر: ملعقة صغيرة, البابريكا: ملعقة صغيرة, الثوم المفروم: ملعقتان كبيرتان, القرفة: ربع ملعقة صغيرة, زيت الزيتون: ربع كوب, البقدونس المفروم: ربع كوب, عصير ليمون: نصف كوب, أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 40 دقيقة

كيفية إعداد وعمل الشيش طاووق في 10 دقائق؟

إحضار وعاء متوسط ونقع صدور الدجاج مع الزبادي، ومعجون الطماطم، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأبيض، والزعتر، والفلفل الحلو، والثوم، والقرفة، والزيت، والبقدونس، وعصير الليمون، والقرفة. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل الطهي أو لمدة ساعتين على الأقل. شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بالتبادل مع الخضار. كرري الطريقة مع باقي الدجاج والخضار. تسخين شواية الفرن أو الشواية الكهربائية، ثم شوي الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب لمدة 8 دقائق حتى ينضج ثمّ قدّميها مع الخبز والمخللات.

أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق في 10 دقائق

Name: أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق في 10 دقائق
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: التركي
Ingredients: كيلو غرام من صدور دجاج المقطّعة لمكعّبات; حبة من البصل المقطّعة لمكعّبات; حبة من الطماطم المقطّعة لمكعّبات; حبة من الفلفل الأخضر المقطّعة لمكعّبات; حبة من الفلفل الأصفر المقطّعة لمكعّبات; الزبادي: كوب إلا ربع; معجون الطماطم: ملعقة كبيرة; الكمون: ملعقة صغيرة; الكزبرة المطحونة: ملعقة صغيرة; الملح: ملعقة صغيرة; الفلفل الأبيض: ملعقة صغيرة; الزعتر: ملعقة صغيرة; البابريكا: ملعقة صغيرة; الثوم المفروم: ملعقتان كبيرتان; القرفة: ربع ملعقة صغيرة; زيت الزيتون: ربع كوب; البقدونس المفروم: ربع كوب; عصير ليمون: نصف كوب; أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 40 دقيقة

الشيش طاووق في 10 دقائق

مدَّة التحضير	10 دقائق
مدَّة الطهي	10 دقيقة
عدد الأفراد	تكفي إلى 8 أشخاص

مكوّنات الشيش طاووق في 10 دقائق

تحتاج إلى المكوّنات الآتية:

كيلو غرام من صدور دجاج المقطّعة لمكعّبات
حبة من البصل المقطّعة لمكعّبات
حبة من الطماطم المقطّعة لمكعّبات
حبة من الفلفل الأخضر المقطّعة لمكعّبات
حبة من الفلفل الأصفر المقطّعة لمكعّبات

مكونات التتبيلة:

الزبادي: كوب إلا ربع
معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
الكمون: ملعقة صغيرة
الكزبرة المطحونة: ملعقة صغيرة
الملح: ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض: ملعقة صغيرة
الزعتر: ملعقة صغيرة
البابريكا: ملعقة صغيرة
الثوم المفروم: ملعقتان كبيرتان
القرفة: ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: ربع كوب
البقدونس المفروم: ربع كوب
عصير ليمون: نصف كوب
أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 40 دقيقة.

طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق

ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

تحضير التتبيلة:

إحضار وعاء متوسط ونقع صدور الدجاج مع الزبادي، ومعجون الطماطم، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأبيض، والزعتر، والفلفل الحلو، والثوم، والقرفة، والزيت، والبقدونس، وعصير الليمون، والقرفة.
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل الطهي أو لمدة ساعتين على الأقل.
شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بالتبادل مع الخضار.
كرري الطريقة مع باقي الدجاج والخضار.

طريقة شوي الشيش طاووق: