كيكة الشوكولاتة البسيطة
| مدَّة التحضير | 25 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 35 دقيقة |
| عدد الأفراد | تكفي إلى 16 شخص |
مكوّنات كيكة الشوكولاتة البسيطة
فيما يأتي المكوّنات اللازمة لعمل كيكة الشوكولاتة البسيطة:
- كوبان ونصف من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلي
- 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب كريمة حامضة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب زيت نباتي
- كوب ونصف من الماء المغلي
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة
تستطيع تحضير كيكة الشوكولاتة البسيطة بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 25 دقيقة كالآتي:
- في وعاء أخلطي مسحوق الكاكاو مع كوب ونصف من الماء المغلي حتى يصبح المزيج ناعمًا، واتركيه جانباً.
- احضري وعاء خلط كبير واخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وصودا الخبز.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يُضاف البيض والزيت النباتي والكريمة الحامضة والفانيليا ويُخفق بالخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا (حوالي دقيقة واحدة).
- ثم يُضاف خليط الكاكاو واخفقي علي سرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وبطني القاع بورق الزبدة.
- ثُم ضعي الصينية في الفُرن المحمي مُسبقاً على حرارة 176 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو عندما حتى تدخلي عود أسنان في منتصف الكيك ويخرج نظيفًا.
- ثُم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم تقطع وتقدم في طبق التقديم على سفرتك.
جربي أيضاً:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
السعرات الحرارية للحصة الواحدة
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 310 سعرة حرارية |
| الكولسترول | 39 ميليغرام |
| الصوديوم | 184 ميليغرام |
| الكربوهيدرات | 44 غرام |
| ألياف غذائية | 3 غرام |
| الدهون | 15 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| السكريات | 25 غرام |
| البروتين | 4 غرام |
