الأرز بالجمبري من الأطباق الشهية والمغذية، حضري أشهى طبخات الأرز في 15 دقيقة مع مطبخ أونلاين بوصفة سهلة وسريعة التحضير، قدميها وزيني بها سفرتك، الآن تستطيع تحضير الأرز بالجمبري بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 20 دقيقة، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية: جرّبي أيضًا: طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالأرانب
- نوع الطبق: طبق رئيسي
- الصعوبة: سهل
- وقت التحضير: 5 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
- عدد الأفراد: 4 أشخاص
مكونات الأرز بالجمبري في 15 دقيقة
طريقة عمل الأرز بالجمبري في 15 دقيقة
- يغسل الأرز جيداً عدة مرات لإزالة أي نشا زائد ثمّ نقعه لمدّة 15 دقيقة بالماء ونتركه جانباً.
- نقشر الجمبري ونغسله جيداً ونتركه في مصفاة حتى نتخلص من الماء.
- سخني الزيت قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه البصل ونقوم بالتقليب لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نضيف الثوم والجمبري ونكّهي بالملح والفلفل والبابريكا والكمون مع التحريك لمدة دقيقتين حتى يتغير لون الجمبري.
- يُضاف الأرز مع كمية الماء المطلوبة وتركه إلى أن يغلي.
- غطي القدر وخففي النار إلى درجة حرارة منخفضة واتركي الأرز ينضج لمدّة 10 – 12 دقيقة.
- ارفعي القدر عن النار وقلبيه بالشوكة واتركيه لمدة 8 دقائق يبرد على الرف.
- ضعي الأرز بالجمبري فى أطباق التقديم ويُزين بالبقدونس وقدميه بالهناء والشفاء.
- جرّبي أيضًا: طريقة عمل الأرز البرياني الهندي
السعرات الحرارية في الأرز بالجمبري
يحتوي (1 كوب) على 244 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 43 دقيقة من الجري أو 61 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة في طبق الأرز بالجمبري، وهي كالآتي:(1)
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
| السعرات الحرارية | 244 سعرة حرارية |
| الكولسترول | 106 ميليغرام |
| الصوديوم | 1130 ميليغرام |
| البوتاسيوم | 183 ميليغرام |
| الكربوهيدرات | 28 غرام |
| ألياف غذائية | 0.9 غرام |
| الدهون | 9.1 غرام |
| الدهون المشبعة | 1.2 غرام |
| السكريات | 1.2 غرام |
| البروتين | 12 غرام |
شاهدي فيديو طريقة عمل الأرز بالجمبري على طريقة نجلاء الشرشابي
