
تشيز كيك بدون فرن .. تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين أطيب وصفات التشيز كيك، حضرنا لكِ اليوم تشيز كيك بدون فرن بخطوات سهلة وبسيطة.
- نوع الطبق: حلويات
- الصعوبة: سهل
- وقت التحضير: 1 ساعة
- الوقت الإجمالي: 1 ساعة
- عدد الأفراد: 6 أشخاص
مكونات تشيز كيك بدون فرن
• 2 كوب بسكويت
• 1 كوب كريم شانتيه
• 1 كوب زبدة مذابة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 500 جرام قشطة
• 350 جرام حليب
• 200 جرام جبنة كريمة طرية
• 3 ملاعق كبيرة جيلاتين
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 100 مل ماء
• للتزين علبة توت أو فراولة طازجة
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
• اطحني البسكويت جيداً في وعاء كبير للخلط.
• ثم يضاف الزبدة المذابة والسكر، واخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً.
• رصي خليط البسكويت في صينية التشيز كيك واضغطي بالتساوي.
• ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 ساعة، حتى يتجمد البسكويت.
• اخفقي الكريم شانتية بالقشطة بالخلاط الكهربائي حتى تتكاثف.
• أضيفي اللبن والجبن الكريمي والفانيليا واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
• في قدر على النار، اغلي 100 مل من الماء ثم أضيفي الجيلاتين.
• يقلب جيداً حتى يذوب الجيلاتين ويترك حتي يبرد.
• ثم توضع على خليط الكريمة واخلطيهم جيداً.
• أخرجي طبقة البسكويت من الثلاجة، ثم وزعي خليط الكريمة فوق البسكويت.
• غطي صينية التشيز كيك وضعيها في الثلاجة لمدة 10 ساعات على الأقل.
• قومي بتزيين التشيز كيك بالتوت الأحمر أو الفراولة أو أي فاكهة تفضليها ثم قدميها.
القيمة الغذائية للتشيز كيك بدون فرن
• السعرات الحرارية: 247 سعرة حرارية
• الكوليسترول: 51 ملليغرام
• الكربوهيدرات: 21 غرام
• ألياف غذائية: 1 غرام
• سكريات: 14 غرام
• الدهون: 17 غرام
• البروتين: 3 غرام