كيكة اسفنجية بالفانيليا

كل المناسبات والحفلات تحتاج لعمل كيكة سهلة ولذيذة، وتعتبر كيكة الفانيلا أسهل كيكة يمكنك عملها في مطبخ البيت بكل سهولة، وهي واحدة من ألذ الوصفات السريعة التي يحبها الأطفال، فهي من أفضل أنواع الحلويات لأنها سهلة التحضير، ولها مذاق شهي ولذيذ وغيرى مكلفة، هناك العديد من الطرق لتقديم الكيك الإسفنجي، ويمكن لربة المنزل تحضيرها بسهولة، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل كيكة اسفنجية بالفانيليا بمكونات سهلة وبسيطة.

---

مكونات كيكة اسفنجية بالفانيليا

• 2 كوب دقيق منخول

• 1 كوب سكر

• 1 كوب زبدة

• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

• 2 ملعقة كبيرة حليب

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• 4 بيضات

• رشة ملح

طريقة عمل كيكة اسفنجية بالفانيليا

• أحضري صينية الكيك وقومي بدهنه بالزبدة ويُرش بالدقيق ويترك جانبًا.

• في وعاء عميق قومي بوضع الدقيق المنخول والبيكنج باودر والملح ويُقلب.

• اخفقي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي.

• أضيفي بيضة بيضة تدريجيًا إلى الزبدة واخفقي حتى تصبح المكونات متجانسة وأضيفي الفانيليا واستمري في الخفق.

• ثم أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب بالتدريج ويُقلب ببطء بملعقة حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعم.

• أسكبِ مزيج الكيك في الصينية ويُدخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.

• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي تُقطع وتُوضع على أطباق التقديم وتُقدم.

القيمة الغذائية للكيكة الاسفنجية بالفانيليا

يحتوي (108 غرام) على 500 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 50 دقيقة من الجري أو 75 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة الاسفنجية بالفانيليا (1):